Kuliner atau masakan Indonesia terkenal akan bumbu dan rempah-rempahnya yang kuat dan memiliki cita rasa yang khas serta berbeda dari kuliner dari negara-negara lain. Maka tak salah jika banyak orang, baik itu lokal maupun mancanegara menyukai rasa yang khas dari berbagai kuliner atau masakan Indonesia.
Hingga detik ini, ada banyak sekali kuliner dan masakan Indonesia yang cukup terkenal dan menjadi salah satu menu favorit di luar negeri. Hal ini tentu menjadi salah satu kebanggaan tersendiri, terutama bagi penduduk Indonesia karena banyaknya kuliner dan masakan Indonesia yang saat ini telah mendunia serta disukai oleh banyak orang.
5 Kuliner Indonesia yang Menjadi Favorit di Luar Negeri
Jika berbicara tentang kuliner, soal rasa dan cita rasa kuliner atau masakan khas Indonesia bisa dikatakan tidak kalah dibandingkan dengan kuliner atau masakan khas dari negara-negara lainnya, Hal ini terbukti dengan adanya 5 kuliner Indonesia yang menjadi favorit banyak orang di luar negeri.
1. Nasi Goreng
Nasi goreng menjadi salah satu kuliner atau masakan Indonesia yang digandrungi oleh kebanyakan orang di luar negeri. Kuliner dan masakan Indonesia yang satu ini dapat dengan mudah ditemukan di berbagai negara yang ada di luar negeri dan menjadi salah satu kuliner atau masakan tradisional Indonesia yang paling digemari di dunia.
Nasi goreng sendiri sejatinya hanya nasi yang digoreng dengan berbagai bumbu dan rempah-rempah khas Indonesia. Namun berkat bumbu dan rempah-rempah inilah yang membuat sajian kuliner dan masakan Indonesia yang satu ini menjadi begitu terkenal di luar negeri.
2. Rendang
Kuliner dan masakan khas Indonesia berikutnya yang juga cukup populer di berbagai negara di dunia adalah rendang yang berasal dari Provinsi Sumatera Barat. Perlu diketahui jika rendang sempat dinobatkan menjadi makanan terenak nomor satu di dunia mengalahkan berbagai jenis kuliner dan masakan dari negara lainnya.
Adanya pengakuan dunia akan rendang sebagai masakan atau kuliner terenak di dunia menandakan jika rendang memang salah satu kuliner yang sangat populer, tak hanya di Indonesia saja namun juga di luar negeri. Karena terhitung cukup terkenal, rendang sendiri hampir bisa dipastikan ada di daftar menu restoran Indonesia di berbagai negara di dunia.
Baca juga : Alasan Indonesia Menjadi Surga Wisata Kuliner
3. Soto
Hidangan khas Indonesia berikutnya yang juga terkenal di berbagai belahan dunia adalah soto. Makanan berkuah yang satu ini juga menjadi salah satu jenis kuliner atau masakan yang berasal dari Indonesia yang dinilai cukup disukai oleh kebanyakan orang-orang yang berada di luar negeri.
Salah satu daya tarik dari kuliner dan masakan Indonesia yang satu ini adalah kuahnya yang memiliki rasa gurih dari berbagai bumbu dan rempah, yang memberikan sensasi tersendiri bagi setiap orang yang menyantapnya. Tak heran jika Anda menemukan menu yang satu ini ada dalam daftar menu restoran Indonesia di luar negeri.
4. Sate
Sate menjadi menu makanan dan kuliner khas Indonesia berikutnya yang juga digemari oleh kebanyakan orang di luar negeri. Hal yang memikat dari hidangan sate ini adalah bumbu kacangnya yang memiliki kombinasi rasa manis, pedas dan gurih. Hal ini membuat banyak orang ketagihan dan ingin menikmati sate lagi di kemudian hari.
5. Tempe
Tempe menjadi menu makanan dan kuliner khas Indonesia terakhir yang juga diminati oleh masyarakat luar negeri. Makanan yang merupakan hasil fermentasi dari kedelai ini merupakan salah satu jenis makanan yang enak namun dengan harga terjangkau. Di samping itu, tempe merupakan salah satu makanan dengan kandungan protein nabati yang tinggi dan baik untuk kesehatan.
Alasan yang Membuat Banyak Kuliner Khas Indonesia Mendunia
Seperti yang sudah dikatakan sebelumnya, kuliner dan masakan khas Indonesia memiliki rasa yang tidak boleh dipandang sebelah mata, apalagi saat ini kuliner dan masakan Indonesia semakin mendunia. Ada beberapa alasan yang membuat berbagai kuliner khas Indonesia mendunia, di antaranya adalah sebagai berikut.
1. Terbukti akan rasanya yang lezat
Berbagai macam kuliner dan masakan Indonesia yang sudah mendunia tentu sudah terbukti akan rasanya yang lezat. Hal ini terbukti dengan adanya masakan Indonesia yang masuk ke jajaran makanan atau kuliner yang paling lezat di dunia, yaitu rendang dan juga nasi goreng.
2. Kuliner dan masakan yang bervariasi
Indonesia sendiri terkenal akan banyaknya variasi kuliner dan masakan yang ada. Setiap daerah yang ada di Indonesia memiliki kuliner dan masakan khas masing-masing. Hal ini sedikit banyak membuat rasa penasaran banyak orang dari luar negeri untuk mencicipi aneka hidangan yang berasal dari tiap daerah di Indonesia.
Melalui alasan-alasan tersebut, tak heran jika kuliner dan masakan asli Indonesia mampu menjadi salah satu menu favorit di dunia. Rasa yang lezat, kaya akan rempah serta menu yang bervariasi menjadi beberapa aspek yang membuat hidangan khas Indonesia begitu disukai di luar negeri.