Untuk merayakan hajatan atau syukuran, kebanyakan orang saat ini lebih memilih memesan nasi box atau nasi kotak daripada memasak sendiri. Dengan memesan nasi kotak, sang empunya hajatan atau syukuran tidak perlu repot-repot lagi membeli bahan-bahan masakan dan mengolahnya sendiri.
Nasi box atau nasi kotak dinilai menjadi salah satu solusi sajian untuk para tamu yang terhitung simpel, sederhana namun praktis. Dengan menyajikan nasi box atau nasi kotak, tamu undangan dapat menyantap nasi box atau nasi kotak tersebut di tempat maupun memilih untuk membawa pulang ke rumah masing-masing.
Beberapa Tips Mudah Supaya Nasi Kotak Tidak Cepat Basi
Jika Anda merupakan seseorang yang menjalankan bisnis kuliner dan menerima pesanan seperti nasi kotak, tentu Anda harus memahami dengan betul cara supaya makanan dalam nasi kotak selalu segar dan tidak gampang basi. Anda bisa mencoba menggunakan tips berikut ini supaya nasi kotak yang disajikan tidak cepat basi.
1. Masukkan nasi ke dalam kotak dalam keadaan dingin
Saat pengemasan, pastikan Anda tidak langsung memasukkan nasi ke dalam kotak saat nasi masih dalam keadaan panas. Jika Anda memasukkan nasi dalam keadaan panas, nasi tersebut tidak akan bertahan untuk waktu yang lama serta akan lebih cepat bau dan basi.
Oleh sebab itu, pastikan Anda mendinginkan terlebih dahulu nasi yang hendak Anda kemas dan masukkan ke dalam kotak. Selama mendinginkan nasi, Anda bisa mempersiapkan hal lain seperti mengemas sayur dan lauk pauk yang hendak dikemas ke dalam box.
2. Pastikan untuk memisah nasi dengan sayur dan lauk pauk
Salah satu kesalahan mendasar dalam pengemasan nasi kotak adalah dengan menyatukan nasi dengan sayur serta lauk pauk. Padahal dengan menyatukan nasi bersamaan dengan sayur serta berbagai lauk pauk malah dapat menyebabkan nasi kotak lebih cepat basi.
Untuk itu, pastikan untuk memberi sekat antara nasi dengan sayur serta lauk pauk. Jika perlu, gunakan plastik khusus sayur dan lauk pauk yang terpisah dari nasi supaya dapat mencegah agar nasi box atau nasi kotak tidak cepat basi dan dapat tahan untuk waktu yang cukup lama.
Baca juga : Kuliner Indonesia yang Menjadi Favorit di Dunia
3. Segera kirim ke tempat tujuan setelah selesai pengemasan
Setelah semua pesanan nasi kotak telah selesai dikemas, jangan buang-buang waktu dan segera kirimkan pesanan nasi kotak ke tempat yang dituju. Pastikan jeda antara pengemasan dengan pengiriman tidak terlalu lama demi menjaga agar nasi kotak tetap segar dan tidak cepat basi.
4. Jangan buka kembali nasi kotak setelah dikemas
Hal berikutnya supaya mencegah nasi kotak cepat basi adalah dengan tidak membuka kembali nasi kotak yang telah selesai dikemas sebelumnya. Apabila nasi kotak yang telah dikemas dibuka kembali penutupnya, udara yang masuk ke dalam kotak berpotensi menyebabkan nasi beserta lauk pauk di dalamnya menjadi lebih cepat basi.
5. Pilih aneka jenis menu yang kering serta tidak gampang basi
Salah satu tips paling mudah mencegah agar makanan dalam nasi kotak tidak basi adalah dengan menyajikan aneka macam menu yang kering. Dengan menyajikan menu yang kering akan mengurangi potensi sajian cepat basi, dibandingkan dengan menyajikan menu yang basah.
Keuntungan Memahami Tips Menjaga Supaya Nasi Kotak Tidak Cepat Basi
Memiliki usaha kuliner tentu akan sangat menjanjikan jika banyak pelanggan yang menaruh kepercayaan pada usaha kuliner Anda tersebut. Akan ada banyak sekali keuntungan yang dapat Anda peroleh dengan memahami tips menjaga agar nasi kotak tidak cepat basi seperti berikut ini.
1. Menjaga kepercayaan para pelanggan usaha Anda
Dengan memahami tips dalam menjaga agar makanan tidak cepat basi, sedikit banyak Anda menjaga kepercayaan pelanggan dari usaha Anda tersebut. Dengan kepercayaan tersebut, bukan tidak mungkin pelanggan Anda akan merekomendasikan usaha Anda ke orang lain yang tentunya bermanfaat bagi perkembangan bisnis dan usaha kuliner Anda tersebut.
2. Meningkatkan reputasi usaha kuliner
Sedikit banyak memahami tips dan trik seperti mencegah agar nasi kotak tidak cepat basi dan selalu dalam keadaan baik juga mampu meningkatkan reputasi usaha kuliner Anda. Reputasi usaha yang terus meningkat tentu akan memiliki imbas positif pada keberlangsungan usaha kuliner Anda di masa yang akan datang.
3. Menjaga keselamatan pelanggan
Disadari maupun tidak, dengan memahami tips dalam mencegah nasi kotak supaya tidak cepat basi, Anda telah menjaga keselamatan pelanggan setia Anda. Perlu diketahui jika nasi yang telah basi sama sekali tidak aman untuk dikonsumsi terutama bagi kesehatan tubuh.
Dengan menilik beberapa manfaat tersebut di atas, tak heran jika memahami tips mencegah nasi kotak tidak cepat basi sangatlah diperlukan terutama bagi Anda pengusaha kuliner. Selain mampu meningkatkan citra usaha dan bisnis kuliner Anda, hal tersebut juga dapat memupuk kepercayaan dalam diri para pelanggan yang Anda miliki.