Sudah menjadi rahasia umum jika Indonesia memiliki banyak sekali jenis masakan dan kuliner yang mampu memanjakan lidah. Apalagi di setiap daerah yang ada di Indonesia, terdapat masakan dan kuliner dengan jenis yang berbeda serta memiliki cita rasa yang khas dan berbeda pula.
Keberagaman kuliner di tiap daerah di Indonesia inilah yang membuat banyak orang, baik lokal maupun mancanegara ingin menjajal dan mencicipi setiap masakan dan kuliner khas di berbagai daerah yang ada di Indonesia. Hal tersebut sudah pasti akan menjadi sebuah pengalaman yang tak terlupakan jika dapat mencicipi semua masakan dan kuliner di setiap daerah yang ada di Indonesia.
5 Alasan yang Membuat Indonesia Menjadi Surganya Wisata Kuliner
Tidak bisa dipungkiri jika beragam masakan dan kuliner di Indonesia menyajikan cita rasa khas yang berbeda-beda. Hal ini juga yang membuat Indonesia disebut sebagai salah satu destinasi wisata kuliner terfavorit. Terdapat beberapa alasan yang membuat Indonesia dijuluki sebagai surganya wisata kuliner, di antaranya adalah sebagai berikut.
1. Keanekaragaman kuliner di berbagai daerah
Salah satu alasan yang mendasari anggapan jika Indonesia merupakan surga wisata kuliner dikarenakan beraneka macam kuliner yang ada di seluruh penjuru daerah di Indonesia. Seperti yang sudah diketahui, setiap daerah di Indonesia memiliki masakan dan kuliner khasnya masing-masing.
Dengan mengunjungi setiap daerah yang ada di Indonesia, Anda bisa menemukan bermacam kuliner dengan cita rasa khas yang berbeda-beda di satu daerah dengan daerah lainnya. Maka tak heran jika Indonesia dijuluki sebagai surganya wisata kuliner.
2. Menggunakan bahan-bahan yang segar dan juga berkualitas
Salah satu hal yang membuat Indonesia terkenal akan destinasi wisata kulinernya adalah karena masakan dan kuliner khas Indonesia pada umumnya menggunakan berbagai bahan yang terhitung cukup segar dan juga memiliki kualitas yang cukup tinggi.
Dengan menggunakan berbagai bahan-bahan yang segar dan memiliki kualitas yang teruji, maka masakan dan kuliner yang disajikan pun akan memiliki kualitas yang baik pula. Sudah pasti dengan menyantap sajian berkualitas akan memiliki dampak positif bagi kesehatan tubuh Anda.
Baca juga : Nasi Box: Pilihan Santapan Praktis Nan Lezat
3. Sajian yang kaya akan rempah-rempah
Sajian yang kaya akan rempah-rempah adalah satu alasan serta daya tarik banyak orang untuk mencoba berbagai jenis masakan dan kuliner khas yang ada di berbagai daerah di Indonesia. Sebagai informasi, masakan dan kuliner khas di berbagai daerah di Indonesia menggunakan rempah-rempah yang berbeda.
Hal tersebut tentu dapat menimbulkan rasa penasaran di benak banyak orang yang ingin menjajal semua masakan yang tersebar di seluruh daerah di Indonesia. Itulah mengapa ada banyak sekali orang yang ingin berwisata kuliner dan menyatakan jika Indonesia merupakan salah satu destinasi kuliner favorit.
4. Lekat dengan unsur kebudayaan lokal
Tidak sedikit pula masakan dan kuliner Indonesia yang lekat dan erat kaitannya dengan unsur kebudayaan lokal. Dengan mencicipi masakan dan kuliner berbagai daerah di Indonesia, secara tidak langsung Anda juga dapat mengenal lebih dekat kebudayaan lokal yang mungkin belum Anda ketahui sebelumnya.
5. Ketertarikan yang tinggi akan makanan-makanan sehat
Selain mengedepankan cita rasa yang lezat, kebanyakan masakan dan kuliner di berbagai daerah di Indonesia juga menawarkan kuliner atau makanan yang menyehatkan. Terbukti dari bahan-bahan seperti sayuran hingga rempah-rempah yang digunakan dalam mengolah masakan yang disinyalir memiliki manfaat positif bagi kesehatan tubuh.
Jenis-jenis Kuliner Khas Indonesia yang Wajib Dicoba
Sebagai salah satu surga wisata kuliner, sebelum Anda berpetualang dan memanjakan lidah Anda, tentu Anda perlu mengetahui jenis-jenis masakan dan kuliner khas Indonesia yang wajib untuk dicoba. Berikut di bawah ini ada beberapa jenis masakan dan kuliner khas daerah di Indonesia yang wajib untuk dicoba.
1. Gudeg Jogja
Jika Anda berkesempatan untuk mengunjungi daerah Istimewa Yogyakarta, ada salah satu kuliner khas daerah tersebut yang tidak boleh Anda lewatkan. Kuliner khas Jogja yang patut untuk Anda coba cicipi adalah gudeg Jogja. Hidangan yang memadukan Nangka muda dengan santan dan bermacam rempah ini layak untuk Anda coba jika singgah di kota Jogja.
2. Pempek Palembang
Apabila Anda berkunjung ke Palembang, akan kurang lengkap rasanya jika Anda tidak menjajal makanan khas daerah tersebut, yaitu pempek Palembang. Hidangan olahan dari ikan tenggiri ini sangat cocok dan nikmat jika disantap berbarengan dengan saus khasnya yang bernama saus cuko.
3. Rawon
Yang terakhir ada hidangan khas Jawa Timur yang bisa dibilang dapat menggugah selera makan Anda. Hidangan tersebut sendiri memiliki nama rawon. Rawon sendiri merupakan masakan olahan daging dengan kuahnya yang hitam pekat karena penggunaan rempah yang bernama kluwek.
Sebenarnya ada banyak sekali masakan atau kuliner khas daerah di Indonesia yang bisa Anda coba. Namun beberapa contoh di atas sudah bisa sedikit menggambarkan mengapa Indonesia diberi julukan sebagai salah satu surganya wisata kuliner.